4月15日，重庆科技大学第二届美食文化节“妈妈的味道”校园厨艺比拼活动圆满落幕。国际教育学院三名来自老挝的国际学生——李书怡、沈星遥、杨亦欣，凭借老挝传统美食“琅勃拉邦木瓜沙拉”和“老挝猪肉拉布”荣获一等奖。
参赛学生现场分工协作，以手工剁制猪肉还原传统制作工艺精髓，用研钵木杵捣制地道木瓜沙拉，搭配鱼露等特色调料，呈现出酸、辣、鲜、香的层次口感。她们介绍道：“‘拉布’在老挝语中寓意幸运与财富，承载着我们对团圆的美好期许。”评委表示，团队不仅精准还原了老挝美食的风味精髓，还通过菜品生动传递出浓厚的家乡情感，与活动主题高度契合。现场师生纷纷驻足品尝，感受老挝饮食文化的独特魅力。团队与中国学生同台竞技，在交流互鉴中精心打磨作品、共享美食文化，让美食成为沟通彼此的共同语言。
本次获奖是我校深化国际理解教育、推动多元文化交流互鉴的生动实践。国际教育学院将持续引导国际学生发挥文化交流桥梁作用，让舌尖美食成为连接情感与文化的纽带，推动不同文明在重科校园交流互鉴、美美与共。
